اليوم سأشرح لكم طريقة عمل كفتة الحاتى السهلة بالصور والخطوات والتفصيل وكمان شرح بالفيديو في اخر الوصفة فتابعوا معايا.
المكونات والمقادير
- نحتاج الي كيلو لحم مفروم مدهن شوية.
- 2 شريحة توست مبلل ومعصور.
- بصلة كبيرة مقطعة.
- نصف ليمونة.
- بابريكا.
- ملح وفلفل اسمر.
- ممكن اضافة بقدونس مفروم حسب الرغبة.
طريقة عمل كفتة الحاتى
نخلط مكونات الكفتة في محضرة الطعام إذا توفرت.
الأول البصل مع التوست يتفرم ثم نضيف اللحم البهارات والليمون ونخلط.
تصبح كريمي بالشكل دة وعمرها ما تفك ابدا.
ولو مش متوفر محضرة الطعام يبقي نبشر البصل بالمبشرة.
ونخلط كل المكونات مع بعض باليد ونعجنها كويس جدا.
ونحضر سيخ وناخد كرة من الكفتة وندعكها كويس باليد ونصبعها علي السيخ.
بالشكل دة الي ان ننتهي من الكمية.
وترص في صينية مدهونة قليل سمن.
وتغطي وتوضع علي النار علي نار هادية هتنزل مياه وتستوي فيها تاني.
وفي الاخر نعمل لها فحمة حتي تاخد طعم الشواء وتقدم بالهنا.
شرح فيديو كفتة الحاتي
وده شرح وصفة كفتة الحاتي بالفيديو يا رب تعجبكم.