وصفة اليوم هى طريقة عمل دجاج تندوري مشوي ببهارات التندوري الهندية باسهل طريقة والشرح كامل بالصور والخطوات وكمان الشرح بالفيديو كأنك فى مطبخي فى اخر الوصفة فتابعوا معايا.
المكونات والمقادير
- دجاجة كاملة مخلية عظم فقط والجلد موجود.
- كوب زبادي.
- ربع كوب زيت.
- معلقة كبيرة فلفل احمر مفروم.
- عصير 3 ليمونات.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- معلقة كبيرة بهارات تندوري.
- معلقة صغيرة من كل مما يلي (بابريكا ثوم بودر وبصل بودر وكزبرة وملح وفلفل اسمر).
طريقة عمل دجاج تندوري مشوي
نخلط كل المكونات مع بعضها.
ونقطع الدجاجة الي 8 اجزاء ونضع مكونات التتبيلة كلها عليها.
ونخلطها كويس ونغطيها ونتركها اقل شئ ساعتين.
نحضر صينية فرن ونبطنها بورق الفويل ونضع عليها شبكة الشوي وندهنها زيت ونرص الدجاج عليها.
بالشكل ده ونشغل الشواية في الفرن ونضعها في الفرن ونقلبها كل فترة الي ان تاخذ اللون الذهبي وتستوي كويس.
تقدم بالهنا مع خبز بوري وبطاطس ودجز وأرز بسمتي وخضار سوتيه.
شرح فيديو دجاج التندوري المشوي
وده فيديو شرح تحضير دجاج تندوري مشوي في البيت وضحت فيه كل التفاصيل جربوها وهتحوز على اعجباكم.