انهاردة هشرح لكم طريقة عمل سبرنج رولز بحشو الدجاج بالخضار بطعم مميز جدا بالصور والخطوات والشرح بالفيديو فى اخر الوصفة فتابعوا معايا.
السبرنج رولز نوع من انواع المقبلات ممكن يتحشي حشوات مختلفة اليوم هعمله لكم بحشو الدجاج بالخضار بتكة مميزة جدا في الطعم.
المكونات والمقادير
- نحتاج باكيت من السبرنج رولز.
- كيلو دجاج فيليه مقطع رفيع جدا.
- 2 جزرة مبشورة.
- بصلة مفرومة ناعم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- فلفل ألوان عدد واحدة من كل نوع او اخضر بس حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة صوص باربكيو.
- ملعقة صغيرة من كل مما يلي (ثوم بودرة وبصل بودرة وبابريكا وفلفل وملح).
خليط اللصق
- بياض بيضة فقط.
- رشة فلفل اسمر.
- معلقة صغيرة خل.
طريقة عمل سبرنج رولز بحشو الدجاج
نحضر الحشو نضع معلقتين زيت في طاسة علي النار ونضع الدجاج والبهارات والثوم والبصل ونشوح.
ثم نضع الباربكيو ونشوح الي ان تصفي المياه الموجودة فيها.
نضيف كوب من الماء ونتركها تستوي سواء كامل.
وبعد ما تستوي تماما وتنشف نضيف الخضار كله ونقلب ونرفعه من علي النار ونتركه يبرد تماما قبل الحشو.
نحضر ورقة من السبرنج رولز ونضع فيها ملعقة كبيرة من الحشو علي طرف ومن الطرف المقابل ندهن بياض البيض.
ونبدا نطوي الطرف العلوي ومن اليمين واليسار الي ان نحصل علي شكل الظرف.
ونلفها رول بالشكل ده.
نخلص كل الكمية وممكن نحتفظ بيها في كيس في الفريز لحين الحاجة ونطلعها ونقلي.
تقلي في زيت ساخن الي ان تاخذ لون ذهبي.
وتصفي علي ورق مطبخ وتقدم بالهنا مع صوص باربكيو. وشكل الحشو من الداخل في اول صورة طعمه رهيب ومميز جدا والكمية عملت حوالي 28 اصبع من الاسبرنج رولز.
شرح فيديو السبرنج رولز
وده فيديو شرح طريقة عمل سبرنج رولز بحشو الدجاج بالخضار وضحت فيه كل التفاصيل جربوها وهتحوز على اعجباكم.