انهاردة هشرح ليكم طريقة عمل صدور دجاج استيك بطريقة جديدة سهلة جدا وطعم رائع بالصور والخطوات وكمان زي ما عودتكم هشرح طريقة الصدور الاستيك بالفيديو في اخر الوصفة كأنك في مطبخي فتابعوا معايا.
المكونات والمقادير
- كيلو صدور دجاج مخلية.
- ليمونة كبيرة مقطعة.
- 2 بصلة مقطعة.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة زيت او سمنة.
- بصل بودر.
- ثوم بودر.
- بابريكا.
- فلفل اسمر.
نصف ملعقة صغيرة من كل مما يلي:
طريقة عمل صدور دجاج استيك
في وعاء الخلاط نضع مكعبات البصل والليمون وحوالي كوب ونصف ماء ونخلط.
حتي نحصل علي عصير بصل.
نقوم بتصفية العصير علي شرائح الدجاج.
كما بهذا الشكل.
نضيف التوابل كلها ونترك الدجاج في التتبيلة حوالي ساعة او اكتر حسب الرغبة.
في جريل او طاسة تيفال او صينية تيفال علي النار نضع الزيت او السمنة حتي يسخن..
ثم نبدأ بتحمير شرائح الدجاج علي نار عالية حتي تأخذ صدمة كما بهذا الشكل.
وهكذا الي ان ننتهي من كل الشرايح.
ثم نقوم بسكب خليط التتبيلة كله علي الدجاج ونغطي عليه ونتركه يستوي تماما في هذا الخليط.
الي ان يتبخر ويتشرب الدجاج كل الخليط ويتكون صوص بسيط كما بهذا الشكل.. ثم نعمل فحمة لأخذ طعم الشواء.
وتقدم ساخنة شرائح استيك صدور الدجاج مع مكرونة مثلا او بجانب اي اكلات تفضلونها.. اكلة سهلة وبسيطة جدا وطعم رائع وبالهنا.
شرح فيديو صدور دجاج استيك
وده فيديو شرح طريقة عمل صدور دجاج استيك وضحت فيه كل التفاصيل جربوها وهتحوز على اعجباكم.