اليوم سأشرح لكم طريقة عمل الكنافة بالتمر بالصور والخطوات وكمان هيكون فيه شرح بالفيديو فى اخر الوصفة كأنك في مطبخي، فتابعوا الوصفة معايا كالتالى.
المكونات والمقادير
- هنحتاج الي كيلو كنافة لو الصينية المستخدمة كبيرة. اما لو صينية صغيرة مثلا مقاس 26 نحتاج نصف كيلو كنافة فقط.
- كوب ونصف سمنة سايحة.
- تمر مخلي حوالي كيلو ومفروم.
- شربات شيرة وطبعا طريقة عمله شرحناها قبل كده.
طريقة عمل الكنافة بالتمر
نضع معلقة سمنة علي التمر ونفرد التمر بين كيسين علي ظهر الصينية اللي هنعمل فيها علشان يكون نفس المقاس.
ثم نفرك الكنافة بعد ما تطلع من الفريزر ونضع مقدار السمنة عليها ونفركها كويس تختلط بكل الكنافة.
نفرد نصف الكمية في صينية مدهونة سمن.
ثم نضع التمر المفروم نقلبه بالكيس ثم ننزع الكيس.
ثم نوزع باقي كمية الكنافة ونكبسها كويس باليد.
ندخلها الفرن علي درجة حرارة عالية من تحت الاول ثم نشغل الشواية تحمر الوجه بالشكل ده.
نتركها تهدي و تسقي بالشربات بس براحة خالص بالمعلقة وتترك تبرد وتقطع وتقدم بالهنا.
شرح فيديو عمل الكنافة بالتمر
وده فيديو شرح طريقة عمل الكنافة بالتمر اتمنى ان ينال اعجابكم.