انهاردة هشرح لكم طريقة عمل البيتيفور الناعم جدا والدايب جدا جدا بالصور والخطوات وشرح الفيديو فى اخر الوصفة كأنك في مطبخي فتابعوا معايا.
المكونات والمقادير
- 600 جرام دقيق.
- 425 جرام زبدة.
- 2 بيضة.
- فانليا.
- عصرة ليمون.
- 170 جرام سكر ناعم بودرة.
- السابق ده مقدار الفانليا.
- ولو هنعمله بالكاكاو بنشيل 100 جرام من الدقيق ونستبدله ب 100 جرام كاكاو خام ممتاز.
طريقة عمل البيتيفور الناعم
نخفق السكر مع الزبدة الي ان تصبح كريمية وتهش.
ثم نضيف البيض ونخفق ثم الدقيق فتتكون لدينا عجينة زبدة لينة.
دي الفانليا.
وعملت مقدار تاني كاكاو.
ممكن نشكله بالكيس الحلواني.
لكن انا هنا شكلته بماكينة البيتيفور رائعة جدا وطريقة استخدامها في الفيديو بالتفصيل هنا.
نشكل علي صواني ألومنيوم بدون اي دهان ولا ورق زبدة ولا اي حاجة.
بالشكل ده ويخبز في فرن حار ونخلي لونه ذهبي فقط بدون ما نغمق اللون.
زي كده ويزين البيتيفور حسب الرغبة وممكن نلزق كل اثنين بمربي مشمش وبالف هنا احلي من احسن محل رائع جدا وفاخر.
شرح فيديو عمل البيتيفور
وده فيديو شرح طريقة عمل البيتيفور الناعم اتمنى ان ينال اعجابكم.